Aprenda a fazer um lanche prático, saudável e gostoso: panqueca de banana
- 17 de mar. de 2016
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Como a vida universitária é em grande parte agitada, fica difícil conciliar o comer bem com a rotina diária. Pensando nisso, a equipe do Cozinha Universitária separou uma receita fácil, rápida e saborosa para ser incluída no seu dia a dia, vamos lá:
Para a massa:
Ingredientes: - 1 banana madura amassada;
- 1 ovo;
- 3 claras;
- 2 colheres (de sopa) de farelo de aveia;
- 1/2 colher (de café) de fermento em pó;
- canela à gosto.
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve à uma frigideira pré-aquecida e untada com manteiga ghee ou normal, dourando de ambos os lados.
Para a cobertura: Utilize ingredientes de sua preferência!
Na foto: mel de agave e banana fatiada. Sugestão: morangos, pasta de amendoim ou mel.
Agora é só incluir na sua rotina e levar como lanche para comer nos intervalos das aulas ou até mesmo em casa. Bom apetite!
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